نصائح لسندوتشات صحية للمدرسة

 

"كل يوم بيض، كل يوم جبنة، كل يوم فول.. كل يوم.. كل يوم .. هنشترى من الكانتين أحسن"، إذا كانت هذه هى شكوى صغارك اليومية التى تنتهى غالبا برفض تناول طعام الإفطار أو اصطحاب سندويتشات للمدرسة، فإليك هذه النصائح التى تقدمها لك خبيرة التغذية سالى فؤاد، حتى تكون وجبة الإفطار مغذية ومحببة لأطفالك.

تنصح فؤاد الأمهات بمراعاة التالى لدى إعداد وجبة الإفطار، وسندوتشات المدرسة:
-1 الخبز البلدي بدل الشامي أو الفينو.
- 2خبز التوست من القمح الكامل بدل التوست الأبيض.
- 3حشو الخبز بالجبن (أي نوع) بدل كريمة الشيكولاتة والمربات.
- 4استبدال العصاير المحلاة بعصاير طازة أو بفاكهة.
-5 منع حشوات اللحوم الباردة وخصوصا في الصيف لأنها تكون باكتريا ضارة في خلال ساعتين بعد خروجها من الثلاجة.
- 6إضافة الخضروات مثل الخيار و الجزر و الطماطم.
-7 اضافة الفواكة وخصوصا الموز لأنه مليء بالنشويات والماغنيسيوم والبوتاسيوم مما يساعد على تركيز ونشاط أفضل.
-8 المكسرات والفواكة المجففة مثل عين الجمل واللوز الني والزبيب والتمر والمشمش من الوجبات السريعة والمغذية جدا للطلبة.
-9 منع العصاير المحلاة والحلويات والمخبوزات بشكل عام لأنها تسبب هبوط فيما بعد في الدورة الدموية وعدم القدرة على التركيز على مدار اليوم
-10 الحظر من علب المدارس التي تتفاعل مع الأطعمة.
-11 تنقية الزمزميات باستمرار بالماء المغلي لمنع تكاثر البكتيريا الضارة.